Справжні шанувальники вина шанобливо ставляться до його зберігання: адже цей благородний напій вимогливий до умов, в яких він його утримують. У той же час винні стелажі з дерева з колекціями марочних вин та їх барвистими етикетками самі здатні прикрасити інтер'єр. Зараз стелажі для зберігання вина в пляшках стають елементом культури споживання алкоголю та повноцінним предметом обстановки. В нашому магазині ви можете придбати полицю для зберігання вина відповідно до розміру своєї колекції та в повній гармонії з оздобленням приміщення.
Полиця для вина: чому такий важливий спосіб зберігання?
Вино – напій, отриманий в результаті складної технології, він не містить штучних консерваторів та стабілізаторів смаку. Щоб вино дійсно порадувало вас та ваших гостей, слід пам'ятати про правила його зберігання. Не варто нехтувати ними – це може привести до того, що вино втратить свою вишуканість чи навіть зіпсується.
Рівень освітлення
Сонячні промені негативно впливають на стан вина. А значить, якщо ви вирішили поставити полиці для вина на кухні або у вітальні, краще вибрати найбільш затемнений куточок. Якщо ж ця умову дотримати складно, необхідна винна шафа (найкраще дерев'яна): вона прикриватиме пляшки від сонця з трьох боків. Втім, можна забезпечити ще більш ефективний захист від руйнівно яскравих променів: шафа для вина з дерева з ажурними дверцятами, які пропускатимуть повітря, але будуть обмежувати доступ світла.
Температура
Власникам винного стелажу з колекцією марочних напоїв слід врахувати температурний режим, що підходить для тривалого зберігання вина. Щоб уповільнити процес «старіння» напою, температура в місці, де знаходяться винні полиці, повинна бути нижчою від кімнатної – в ідеалі близько 12°С. Тому полички під винні пляшки краще встановити в прохолодній коморі або в підвалі. Розмістити велику колекцію в умовах обмеженого простору дозволяють компактні винні шафи з дерева та мінімалістичні винні стелажі для льоху.
Положення пляшки
Коли технологічний процес з виробництва вина завершений й напій розлитий по скляних пляшках, необхідно забезпечити їх герметичність.
Традиційно винні пляшки запечатують натуральним корком. Його екологічність має зворотний бік: розсихаючись, корок може пропускати всередину повітря. Щоб цього не відбувалося, пляшки тримають горизонтально, так, щоб вино зсередини змочувало корок: саме такий стан передбачає спеціалізований стелаж під вино. Навіть якщо для вашого запасу буде достатньо винної полиці, краще купити таку, яка буде дотримуватися ції умови.
Вологість повітря
Важливо також подбати про оптимальний рівень вологості в приміщенні, де встановлені полиці для пляшок вина: він повинен становити приблизно 70%. Більш сухе повітря пересушить пробку, внаслідок чого, як ми вже знаємо, може порушитися герметичність ємності. Небажано також монтувати полиці для зберігання вина в сирій кімнаті: при надмірній вологості корок розбухне або навіть покриється цвіллю. Втім, якщо пляшка закупорена нечутливою до вологи пластиковою пробкою, цим показником можна знехтувати.
Естетика споживання: полиці під вино
Коли мова йде про культуру вживання вина, не в останню чергу важливий антураж. Спеціальні меблі та аксесуари потрібні не тільки з практичної точки зору: стелаж для вина додає респектабельності й вказує на вдумливий підхід до вибору та споживання вина. Що необхідно справжньому гурману? Майстерня woodville рекомендує придбати:
- Винний стелаж. Купити цей предмет необхідно тим колекціонерам, у яких постійно зберігається значна кількість спиртних напоїв. Стелаж для винних пляшок забезпечить їх правильне - горизонтальне положення, а також дозволить з гордістю демонструвати рідкісні або цінні екземпляри. Для знавців загадкові слова «Шато де Шамбор», «Каберне Совіньон» і «апелласьон контролі», які можна побачити на етикетках, звучать як справжня музика. Стелаж для зберігання вина допоможе створити атмосферу винного льоху.
- Шафу для вина з дерева. У ньому теж повинні бути горизонтальні полки під винні пляшки, але необхідно передбачити також і інші секції: тримачі для келихів, ящики для вертикально стоять ємностей, графинів, штопора і іншого приладдя. Такий винний шафа (дерево - кращий матеріал для його виготовлення) стане одночасно і вашої винотекою, і стильним акцентом в інтер'єрі.
- Поличку для винних пляшок. Власникам відносно невеликих, але цікавих запасів знадобляться полиці для зберігання вина. Купити їх потрібно у разі, якщо є певна кількість цінного або рідкісного алкоголю, наприклад, привезеного з далеких подорожей. Дуже зручно, якщо полиці для зберігання вина оснащені «віконцями», куди можна було б вставити відповідний напис. Винні полиці з дерева мають виразної естетикою, тому можуть послужити елементом декору в приміщенні. Вам варто купити винну полку, якщо ви шукаєте подарунок на новосілля: це оригінальний і стильний подарунок, до того ж дуже практичний.
- Винний кошик. Подача напоїв до столу – це також особливий ритуал. Щоб елегантно і безпечно доставити пляшки з охолодженим вином до місця обіду, потрібно кошик для вина.
Купити полицю для вина та супутні аксесуари можна порадити, перш за все, цінителям вина, які вміють насолоджуватися кожною краплею нектару. У великому асортименті магазину woodville.com.ua легко вибрати відповідний виріб.
Пропозиція для барів та кейтерингових компаній
У майстерні woodville представлений великий вибір спеціалізованих виробів. Ви можете стелаж для вина купити в представлених розмірах або оформити індивідуальне замовлення. Ми виготовимо шафу з натурального дерева по вашими ескізами.
Якщо для організації масових свят чи заходів вам будуть потрібні полиці для вина, купити їх можна онлайн або безпосередньо в шоу-румі на Обсерваторній, 5.